Thực đơn đơn giản cho người bị gan nhiễm mỡ

Nói đến thực đơn đơn giản cho người bị gan nhiễm mỡ thì bạn cần phải để ý 2 vấn đề chính đó là những món nào nên ăn và những món nào kiêng ăn. Bởi lẽ thực phẩm luôn đóng vai trò quan trọng và nó ảnh hưởng trực tiếp đến cách điều trị bệnh lý, hiệu quả chữa bệnh có cao không?…

Vậy nên mới nói bạn cần phải nắm bắt được thực đơn này. Cho dù mắc bệnh gì đi chăng nữa thì nó đều quan trọng. Vậy những người bị gan nhiễm mỡ cần quan tâm đến thực đơn như thế nào? Nếu như chưa biết thì chúng tôi sẽ nói cho bạn biết nhé.

Thực đơn đơn giản cho người bị gan nhiễm mỡ

Với những người bị gan nhiễm mỡ thì thực đơn dinh dưỡng sẽ bổ sung hàng ngày vô cùng quan trọng bởi nó sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến sự tiến triển của bệnh cũng như hiệu quả trong quá trình điều trị bệnh. Người bệnh cần phải xây dựng cho mình một chế độ ăn uống riêng có thể kiểm soát cũng như hạn chế tối đa tình trạng gan nhiễm mỡ. Vậy người bệnh nên ăn gì và kiêng gì? Cụ thể:

Những thực phẩm mà người bị gan nhiễm mỡ nên ăn

Bạn nên bổ sung thêm nhiều hoa quả tươi, rau củ vào bữa ăn hàng ngày. Đó có thể là những thực phẩm mát gan và nâng cao chức năng hoạt động của gan. Việc bổ sung thêm chất xơ vào bữa ăn hàng ngày cũng rất tốt nữa đấy. Một số thực phẩm mà bạn nên ăn đó là cam, bưởi, súp lơ, rau má, rau cải… những loại rau củ quả này khá tốt tuyệt đối không nên bỏ qua.

Ngoài ra thì nhộng tằm hay cá tươi cũng là một sự lựa chọn không thể thiếu cho người bị gan nhiễm mỡ vì nó giúp làm giảm lượng cholesterol trong cơ thể. Cá chứa nhiều dưỡng chất nhưng lại rất ít chất béo nên cũng khuyến khích nên ăn.

Những loại thảo dược thiên nhiên bạn cũng nên sử dụng ví dụ như lá sen, trà xanh… vừa giúp điều hòa được cơ thể vừa giúp giải nhiệt, giảm mỡ khá tốt ở gan.

Những thực phẩm mà người bị gan nhiễm mỡ không nên ăn

Khi đã bị gan nhiễm mỡ thì chất béo và mỡ động vật chính là những món mà người bệnh nên hạn chế ở mức tối đa. Việc ăn nhiều những thực phẩm này chỉ khiến cho tình trạng bệnh lý càng trở nên nghiêm trọng hơn mà thôi. Ngoài ra thì nội tạng hay lòng đỏ trứng gà cũng là những thứ không nên ăn vì chứa nhiều cholesterol.

Thịt đỏ hay hoa quả chứa fructose cao cũng không nên ăn. Trong thịt đỏ chứa nhiều protein mà sẽ chuyển hóa tại gan. Điều này sẽ làm gan phải hoạt động nhiều hơn, còn những hoa quả chứa nhiều đường thì dễ gây nên tình trạng thừa cân béo phì, hoàn toàn không tốt cho gan. Ăn những thực phẩm như thế này chỉ khiến gan làm việc nhiều hơn và khiến cho bệnh tình trở nên nặng nề hơn mà thôi.

Trên đây là một số chia sẻ của chúng tôi về thực đơn đơn giản cho người bị gan nhiễm mỡ. Đều là những thực phẩm mà người bệnh nên ăn nhiều và hạn chế ăn. Hy vọng đây sẽ là những thông tin hữu ích giúp cho bạn có thể giúp cho gan của mình khỏe mạnh hơn từ đó có được cơ thể khỏe mạnh nhé.

>>Xem thêm: Tổng hợp các bệnh thường gặp về gan