Chế độ ăn cho người bị suy gan

Chế độ ăn uống cho người bị suy gan vô cùng quan trọng, bởi ngoài việc sử dụng thuốc đúng theo chỉ định của bác sĩ thì những món ăn mà bạn nạp hàng ngày vào cơ thể sẽ đóng vai trò quan trọng, nó ảnh hưởng không chỉ đến sức khỏe, sức đề kháng mà còn có thể cải thiện chức năng hoạt động của gan nữa.

Vậy người bị suy gan nên ăn gì và không nên ăn gì? Hãy cùng chúng tôi đi tìm hiểu vấn đề này ở nội dung dưới đây nhé.

Chế độ ăn cho người bị suy gan

Nói đến chế độ ăn cho người bị suy gan thì có lẽ có khá nhiều vấn đề mà bạn cần quan tâm đấy, ví dụ như những thực phẩm nào mà bạn nên ăn, những thực phẩm nào mà bạn không nên ăn hay khi chế biến chúng cần phải để ý đến những vấn đề gì? Tất cả những vấn đề này đều sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của gan vì nó là thực phẩm mà bạn vẫn dụng nạp hàng ngày vào cơ thể vì thế cần hết sức để ý nhé.

Những thực phẩm mà người suy gan nên ăn

Một khi chức năng gan đã bị suy giảm và không còn hoạt động được như bình thường nữa thì bạn nên để ý đến khẩu phần ăn hàng ngày của mình. Hãy bổ sung thức ăn tốt cho gan, ví dụ như:

–          Thức uống mát giúp thanh lọc gan: Có không ít những món đồ uống khác nhau mà bạn có thể sử dụng nếu như bị suy gan ví dụ như: Nước trà đen, trà xanh, trà đỗ đen rang, trà gạo lứt rang, nước ép nha đam, nước ép trái cây… Đây đều là những thực phẩm khá gần gũi với chúng ta và đặc biệt nó cũng chứa thêm cả những vitamin, khoáng chất có lợi cho cơ thể nữa. Bạn tuyệt đối không nên bỏ qua nhé.

–          Những thực phẩm giúp cải thiện chức năng gan: Bạn nên bổ sung thêm những thực phẩm sau vào trong bữa ăn hàng ngày để có được một lá gan khỏe mạnh nhất, đó là: Cá nhất là những loại cá có chứa nhiều omega3, omega 6 nó không chỉ tốt cho gan mà còn tốt cho hệ thống tim mạch. Dầu ô liu cũng là sự lựa chọn không thể bỏ qua, các loại hạt, đậu xanh, các loại rau có màu xanh sẫm…

–          Những loại trái cây mát gan mà bạn tuyệt đối không thể bỏ qua, nó đều tốt cho sức khỏe tuy nhiên có những thực phẩm được ưu tiên và bạn có thể bổ sung chúng mỗi ngày, đó là: bưởi, việt quất, nho…

–          Bên cạnh lựa chọn những loại thực phẩm ăn uống để giúp gan khỏe mạnh thì bạn cũng có thể sử dụng một số loại thuốc bổ gan nữa nhé.

Thực phẩm mà người suy gan nên kiêng

Nói đến chế độ ăn cho người bị suy gan thì bạn cần tuyệt đối kiêng những thực phẩm sau vì nó không chỉ không tốt cho gan mà còn không tốt cho sức khỏe của người bệnh nữa, đó là:

–          Đồ uống có cồn như rượu, bia…

–          Đường, muối việc nấu ăn cho quá nhiều gia vị cũng không hề tốt một chút nào cho gan đâu nhé.

–          Đồ nướng và những món đồ ăn chiên xào có quá nhiều dầu mỡ.

–          Các loại thịt đỏ cũng không tốt cho gan

–          Thuốc giảm đau không nên tự ý sử dụng.

Một vài lưu ý khi chế biến và lựa chọn thực phẩm

Ngoài ra thì bạn cần phải để ý đến việc lựa chọn thực phẩm như thế nào và chế biến nó ra sao để đảm bảo luôn cung cấp đầy đủ năng lượng và món ăn thơm ngon. Hãy thử:

–          Luôn lựa chọn sản phẩm tươi ngon và có nguồn gốc rõ ràng

–          Bảo quản thực phẩm đúng cách

–          Chế biến đúng cách theo từng loại để đảm bảo dinh dưỡng đầy đủ nhất.

–          Ăn đúng cách và tránh những thực phẩm kỵ nhau ra nhé.

–          Ăn uống khoa học đúng bữa, đúng giờ giấc.

–          Hoa quả hay thức ăn không nên để quá lâu, nên mua vừa đủ ăn để luôn được ăn đồ tươi mới.

Trên đây là những chia sẻ của chúng tôi về chế độ ăn cho người bị suy gan. Tất nhiên với mỗi bệnh lý đều sẽ có những chế độ ăn khác nhau chính vì thế mà cần hết sức để ý đến vấn đề này để đảm bảo có được sức khỏe tốt nhất và một lá gan khỏe mạnh nhất nhé.

Xem thêm:

• Nguyên nhân và cách khắc phục tình trạng suy gan mãn tính
• Phương pháp điều trị viêm gan tự miễn