Bị mỡ máu cần giảm cân như thế nào?

Ngày nay, Bệnh máu nhiễm mỡ là một bệnh tương đối là phổ biến và liên quan đến nhiều thói quen sống của chúng ta hàng ngày, đặc biệt nó khá nghiêm trọng đối với những người bệnh thừa cân, béo phì. Bởi vậy bài viết này sẽ giúp ích được một phần nào đó cho mọi người hiểu biết hơn về các cách giảm cân, chế độ ăn cũng như vận động để giúp người bệnh máu nhiễm mỡ có thể kiểm soát được cân nặng của bản thân.

 Đối với chế độ ăn của người bệnh máu nhiễm mỡ

 Người bệnh nên hạn chế lượng đường hấp thụ mỗi ngày.

Đối với mọi người thì lượng đường bổ sung trong các loại thực phẩm hiện nay luôn là một điều đáng quan tâm và đặc biệt quan trọng đối với người bị mỡ máu cao. Theo như khuyến cáo của Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ thì: “ mỗi người trong mỗi ngày không nên tiêu thụ quá lượng đường bổ sung bằng 6 – 9 thìa cà phê”, tuy nhiên trên thực tế thì hầu hết mỗi ngày mọi người nạp thêm cho mình một lượng đường bổ sung lớn hơn rất nhiều so với điều khuyến cáo đã nêu.

Lượng đường  bổ sung này có rất nhiều trong thành phần của các loại đồ ngọt, đồ uống… bởi vậy khi một lượng đường này vào trong cơ thể sẽ gây ra dư thừa và chuyển hóa thành triglyceride, nó làm tăng nồng độ mỡ máu trong cơ thể kéo theo nhiều yếu tố của các bệnh khác.

Hiện nay đã có nhiều nghiên cứu cho thấy rằng khi ta ăn ít các loại đồ ăn, đồ uống, hay các loại nước ép có lượng đường cao và có chứa carbohydrate thì có thể làm giảm nồng độ mỡ máu trong cơ thể. Hay ngay cả khi ta uống nước lọc thay vì nước ngọt thì cũng góp phần làm giảm mỡ máu xuống 29 mg/dL.

  Chế độ ăn ít carbohydrate cần được thực hiện.

Lượng carbohydrate dư thừa do chúng ta nạp nó được chuyển hóa thành các triglyceride và dự trữ trong các tế bào mỡ, nên khi thực hiện chế độ ăn ít carbohydrate có thể giảm lượng mỡ trong máu cũng là điều rất cần thiết. Điều này đã được chứng minh qua kết quả của một nhóm nghiên cứu vào năm 2006, đó là khi những người bị máu nhiễm mỡ thực hiện chế độ ăn ít carbohydrate thì lượng năng lượng mà carbohydrate cung cấp chỉ chiếm khoảng 26% trên tổng số mức năng lượng thu nhận thì sẽ làm giảm nồng độ mỡ trong máu rất nhiều so với những người bệnh mà vẫn có chế độ ăn nhiều carbohydrate.

 Cần ăn nhiều các loại thực phẩm có chất xơ

Đối với chế độ ăn nhiều chất xơ  thì sẽ giúp người bệnh giảm được lượng chất béo và đường mà ta hấp thụ ở tiểu tràng, qua đó cũng làm giảm nồng độ mỡ máu đối với người bệnh. Chất xơ có trong rất nhiều các loại thực phẩm như rau xanh, các loại đậu, ngũ cốc, hạt lanh hay táo và các loại trái cây có họ cam chanh.

Khi cơ thể người bệnh tiêu thụ chất xơ thường xuyên có thể làm giảm từ 5 -10% cholesterol toàn phần và các cholesterol xấu.  Điều này đã được  các chuyên gia khuyến nghị bạn nên ăn tối thiểu 5 -10g chất xơ mỗi ngày để có thể giảm lượng cholesterol được tối ưu nhất.

 Nên tránh sử dụng các loại đồ ăn uống có chất béo dạng tras

Chất béo dạng trans là các loại chất béo được sản xuất công nghiệp, có rất nhiều tác hại đối với sức khỏe của con người trong đó có việc làm tăng mỡ máu.

  Nên sử dụng các loại chất béo không bão hòa

• Chất béo không bão hòa theo như các nhà khoa học đã nghiên cứu thì nó có tác dụng làm giảm mỡ máu, và rất có rất nhiều lợi ích khác cho sức khỏe của con người, nó gồm 2 loại:
•        Chất béo không bão hòa đơn: có nhiều trong dầu olive hay các loại dầu thực vật: như dầu olive, dầu lạc, dầu mè,..  các loại hạt, và quả bơ.
•        Chất béo không bão hòa đa có omega-3, omega-6 : có nhiều trong các loại hạt và các loại cá như cá hồi, cá trích, cá ngừ…

   Chế độ ăn nên thêm nhiều các loại hạt

Các loại hạt có nhiều các chất xơ,acid béo, omega-3, và các chất béo không bão  không chỉ làm giảm nồng độ mỡ trong máu mà còn vô cùng có lợi cho sức khỏe như hạt óc chó, hạt bồ đào, hạt điều, hạt dẻ cười hay hạt mắc ca, hạnh nhân,…

  Không sử dụng rượu bia, thuốc lá

Xét về bản chất thì trong rượu có chứa hàm lượng đường và năng lượng cao. Khi ta uống quá nhiều rượu thì lượng năng lượng nạp vào sẽ bị dư thừa không bị tiêu hao, lúc đó chúng sẽ được chuyển hóa thành các triglyceride và tích tụ lại trong các tế bào mỡ rất có hại đối với người bệnh và cũng đặc biệt gây nhiều tác hại khác cho sức khỏe hay hành vi xã hội của bản thân.

Tuy nhiên, khi người bệnh sử dụng rượu ít cũng như vừa phải, đúng mức thì lại có một số những lợi ích nhất định như đặc biệt giảm nguy cơ về các bệnh tim mạch.

  Đối với chế độ vận động của người bệnh

Đối với việc giảm cân thì kèm với một chế độ ăn dinh dưỡng và hiệu quả là một chế độ vận động, tập luyện hợp lý, thích hợp với người bệnh. Bởi vậy mà theo các nhà nghiên cứu, bác sĩ thì bệnh nhân có 2 loại hình vận động đối với bệnh mỡ máu, tuy nhiên đối với người bệnh muốn giảm mỡ máu thì nên chọn loại vận động có oxy.

Vận động nhẹ hay còn được gọi là vận động có oxy là những loại hoạt động có cường độ nhẹ như: đi bộ nhanh, tập dưỡng sinh, đi xe đạp chậm, nhảy dây,… khi đó cơ thể có đủ oxy, năng lượng thu được từ sự oxy hóa acid béo sẽ làm mỡ được tiêu hao nhanh.

Thời gian vận động tốt nhất đối với người bệnh là vào buổi tối sau khi ăn khoảng 2 giờ. Lúc đó vận động tối thiểu phải 30 phút và tốt nhất là vào khoảng 45 – 60 phút, tuy nhiên người bệnh nên chú ý là ta chỉ nên tập liên tục 30 phút sau đó phải nghỉ không nên đang tập giữa chừng rồi nghỉ.

Người bệnh phải vận động đều đặn, tối thiểu là 3 lần/ tuần, và đặc biệt là vô cùng tốt nếu vận động hàng ngày bởi hiệu ứng miễn dịch và giảm mỡ có lợi cho sức khỏe chỉ tồn tại trong khoảng thời gian 48 giờ sau khi vận động nên sau khoảng thời gian đó mà không hoạt động trở lại thì hiệu ứng đó sẽ không còn và vận động sẽ trở nên vô nghĩa.

>>Xem thêm: Biện pháp điều trị và phòng ngừa viêm phế quản co thắt

Kết luận: 

Hy vọng bài viết trên sẽ giúp ích cho những người mắc mỡ máu đang trong quá trình giảm cân có hiệu quả.